Resepi Biskut Mazola: Panduan Lengkap untuk Kue Kering yang Renyah dan Lezat
Resepi Biskut Mazola telah lama menjadi tradisi di Malaysia. Kue kering renyah dan gurih ini sering menjadi hidangan istimewa di Hari Raya dan acara-acara perayaan lainnya. Biskut Mazola merupakan kue yang mudah dibuat dan sangat digemari oleh semua kalangan.
Editor Note: Artikel tentang Resepi Biskut Mazola ini akan memberikan Anda panduan lengkap dan praktis untuk membuat kue kering yang lezat dan menggugah selera. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda pasti bisa membuat Biskut Mazola sendiri di rumah. Mari kita bahas lebih lanjut mengenai resep dan tips pembuatan Biskut Mazola.
Analysis: Artikel ini merupakan hasil dari pencarian dan pengumpulan informasi mendalam tentang berbagai resep Biskut Mazola yang ada di Malaysia. Kami telah menganalisis berbagai sumber, termasuk resep tradisional dan modifikasi modern untuk memberikan Anda panduan yang komprehensif dan mudah dipahami.
Ringkasan Resepi Biskut Mazola
| Aspek | Keterangan |
|---|---|
| Jenis Kue | Kue kering renyah |
| Bahan Utama | Tepung terigu, mentega, gula, Mazola |
| Rasa | Gurih, manis |
| Kesulitan | Mudah |
| Waktu Masak | 15-20 menit |
Resepi Biskut Mazola
Bahan-Bahan:
- 250 gram mentega, dilelehkan
- 125 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram Mazola
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-Langkah:
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega leleh dengan gula halus hingga tercampur rata.
- Masukkan kuning telur dan ekstrak vanila, kocok kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk hingga tercampur rata menjadi adonan.
- Masukkan Mazola, uleni adonan hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau bentuk sesuai selera.
- Tata bola-bola adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang di oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga berwarna keemasan.
- Angkat Biskut Mazola dari oven, biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips Pembuatan Biskut Mazola:
- Gunakan mentega berkualitas baik untuk rasa yang lebih gurih.
- Anda bisa menambahkan berbagai macam topping, seperti kacang almond, kismis, atau cokelat.
- Untuk hasil Biskut Mazola yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu lembek.
- Setelah dipanggang, biarkan Biskut Mazola benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
FAQ tentang Resepi Biskut Mazola:
- Apa yang membuat Biskut Mazola istimewa?
- Biskut Mazola dikenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa yang gurih dan manis.
- Apakah Biskut Mazola bisa disimpan lama?
- Ya, Biskut Mazola bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama beberapa minggu.
- Bagaimana cara membuat Biskut Mazola yang tidak keras?
- Pastikan adonan tidak terlalu lembek dan waktu pemanggangan tidak terlalu lama.
- Apa yang bisa ditambahkan ke Biskut Mazola?
- Anda bisa menambahkan berbagai macam topping, seperti kacang almond, kismis, atau cokelat.
- Apakah bisa membuat Biskut Mazola tanpa Mazola?
- Ya, Anda bisa menggunakan margarin sebagai pengganti Mazola.
- Apakah Biskut Mazola bisa dibekukan?
- Ya, Biskut Mazola bisa dibekukan dalam wadah kedap udara selama beberapa bulan.
Tips Pembuatan Biskut Mazola:
- Gunakan mentega berkualitas tinggi: Mentega berkualitas baik memberikan rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih lembut.
- Aduk adonan dengan rata: Pastikan semua bahan tercampur rata untuk mendapatkan tekstur yang konsisten.
- Jangan terlalu lama memanggang: Memanggang terlalu lama akan membuat Biskut Mazola menjadi keras.
- Simpan dengan benar: Simpan Biskut Mazola dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya.
Kesimpulan:
Resepi Biskut Mazola adalah resep yang mudah diikuti dan menghasilkan kue kering yang lezat dan menggugah selera. Dengan panduan lengkap yang diberikan di atas, Anda dapat membuat Biskut Mazola sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
