Kue Lidah Nestum: Resep Kue Tradisional yang Lezat dan Mudah
Kue lidah nestum? Anda mungkin pernah mendengarnya, atau bahkan mencicipinya! Kue tradisional yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta rasa manis gurih yang menggugah selera. Kue lidah nestum adalah camilan sederhana yang digemari banyak orang di Indonesia.
Editor Note: Artikel ini membahas kue lidah nestum, camilan tradisional yang mudah dibuat dan lezat. Artikel ini membahas bahan-bahan, tips memasak, dan variasi rasa kue lidah nestum sehingga Anda dapat membuat camilan lezat ini di rumah.
Analisis: Kami telah melakukan riset mendalam mengenai kue lidah nestum, mempelajari berbagai resep dan teknik memasak untuk memberikan panduan lengkap dan informatif. Artikel ini membahas tentang sejarah kue lidah nestum, bahan-bahan yang digunakan, tips memasak, dan beberapa variasi resep yang bisa Anda coba.
Penjabaran Fitur Kue Lidah Nestum
| Fitur | Deskripsi |
|---|---|
| Bahan | Kue lidah nestum terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, dan nestum. |
| Tekstur | Memiliki tekstur yang lembut dan renyah dengan sedikit rasa gurih. |
| Rasa | Kue lidah nestum memiliki rasa manis dan gurih dengan aroma susu yang khas. |
| Variasi | Kue lidah nestum dapat dibuat dengan berbagai variasi rasa, seperti cokelat, keju, atau vanila. |
Kue Lidah Nestum
Kue lidah nestum merupakan camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta rasa manis gurih yang menggugah selera.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram nestum
- 1/2 sendok teh vanili
- Sedikit garam
- Margarin untuk olesan
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk rata menggunakan whisk.
- Tambahkan nestum dan garam, aduk rata.
- Panaskan wajan datar dengan sedikit margarin.
- Tuangkan adonan ke dalam wajan dengan ketebalan sekitar 1/2 cm.
- Panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan potong-potong sesuai selera.
- Kue lidah nestum siap disajikan.
Tips Memasak Kue Lidah Nestum:
- Gunakan api sedang agar kue tidak cepat gosong.
- Olesi wajan dengan margarin tipis-tipis agar kue tidak lengket.
- Aduk adonan secara merata agar kue matang sempurna.
- Potong kue lidah nestum saat masih hangat agar mudah dipotong.
Variasi Rasa Kue Lidah Nestum:
- Cokelat: Tambahkan 1 sendok makan bubuk cokelat ke dalam adonan.
- Keju: Parut keju cheddar dan taburkan di atas kue sebelum dipanggang.
- Vanila: Tambahkan 1/2 sendok teh ekstrak vanila ke dalam adonan.
FAQ Kue Lidah Nestum:
| Pertanyaan | Jawaban |
|---|---|
| Apa manfaat membuat kue lidah nestum di rumah? | Membuat kue lidah nestum di rumah memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan memastikan kue yang sehat dan lezat. |
| Bagaimana cara menyimpan kue lidah nestum? | Simpan kue lidah nestum dalam wadah kedap udara di suhu ruang. |
| Kue lidah nestum bisa tahan berapa lama? | Kue lidah nestum bisa tahan selama 3-4 hari di suhu ruang. |
| Apa saja yang bisa dijadikan pelengkap kue lidah nestum? | Kue lidah nestum bisa dipadukan dengan minuman hangat seperti teh atau kopi. |
Tips Kue Lidah Nestum:
- Gunakan nestum berkualitas tinggi untuk hasil terbaik.
- Anda bisa menambahkan sedikit susu bubuk ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
- Gunakan margarin yang tidak terlalu asin agar kue tidak terlalu asin.
Kesimpulan Kue Lidah Nestum:
Kue lidah nestum merupakan camilan tradisional yang mudah dibuat dan lezat. Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan ringan atau camilan untuk keluarga. Dengan beberapa variasi rasa, kue lidah nestum bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memuaskan selera Anda.
Pesan Penutup:
Kue lidah nestum adalah camilan sederhana yang mampu menghadirkan kenikmatan tersendiri. Dengan resep dan tips yang tepat, Anda bisa membuat kue lidah nestum yang lezat dan memuaskan. Nikmati kelezatan kue lidah nestum bersama keluarga dan teman-teman.
