Resepi Agar-Agar Santan Gula Merah Sukatan Cawan: Manisan Tradisional yang Mudah dan Sedap
Resepi agar-agar santan gula merah sukatan cawan telah menjadi hidangan pencuci mulut yang popular di Malaysia dan Indonesia. Keistimewaannya terletak pada teksturnya yang lembut, manis dan harum, serta perpaduan rasa yang unik antara agar-agar, santan, dan gula merah. Resepi agar-agar santan gula merah sukatan cawan ini sangat mudah diikuti, menjadikan ia pilihan terbaik untuk pemula dalam dunia masakan.
Editor Note: Resepi agar-agar santan gula merah sukatan cawan telah diterbitkan hari ini. Dengan sukatan yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, resepi ini sesuai untuk dihidangkan di majlis-majlis keramaian, ataupun dimakan sendiri di rumah sebagai hidangan pencuci mulut yang sedap dan menyegarkan.
Analisis:
Untuk memastikan resepi ini mudah difahami dan dipraktikkan, kami telah mengumpulkan maklumat daripada pelbagai sumber, termasuk buku masakan tradisional dan blog masakan popular. Kami telah mengkaji pelbagai variasi resepi agar-agar santan gula merah sukatan cawan, dan akhirnya menyusun panduan mudah ini dengan sukatan cawan.
Penilaian:
| Aspek | Penerangan |
|---|---|
| Rasa | Manis, lemak, dan sedikit masin, dengan aroma gula merah yang menyelerakan. |
| Tekstur | Lembut, kenyal, dan mudah dipotong. |
| Kesukaran | Mudah, sesuai untuk pemula. |
| Masa Penyediaan | Kurang dari 30 minit. |
| Bahan-bahan | Mudah didapati di pasaraya dan kedai runcit. |
| Kos | Rendah. |
| Kegunaan | Sebagai hidangan pencuci mulut, hidangan sampingan untuk kuih-muih, atau dihidangkan dengan ais krim untuk manisan yang lebih sejuk. |
Resepi Agar-Agar Santan Gula Merah Sukatan Cawan:
Bahan-bahan:
- 1 cawan agar-agar serbuk
- 4 cawan air
- 1 cawan gula merah (boleh diubah mengikut citarasa)
- 1 cawan santan pekat
- Secubit garam
Cara-cara:
- Masukkan agar-agar serbuk, air, gula merah, dan garam ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana sambil di kacau sehingga gula merah larut dan mendidih.
- Masukkan santan pekat dan kacau sehingga sebati.
- Masak lagi selama 2-3 minit sehingga agar-agar mendidih dan pekat.
- Tuang ke dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak.
- Biarkan sejuk dan set sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tip:
- Boleh ditambahkan sedikit pewarna makanan untuk menghasilkan agar-agar dengan warna yang lebih menarik.
- Boleh ditambahkan sedikit hirisan buah-buahan, seperti mangga atau nanas, untuk menambahkan rasa dan tekstur.
- Simpan agar-agar dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama.
Kesimpulan:
Resepi agar-agar santan gula merah sukatan cawan ini adalah pilihan yang mudah dan sedap untuk mereka yang mencari hidangan pencuci mulut tradisional yang lazat dan menyegarkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang mudah, resepi ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda.
