Resepi Ayam Berlado Simple: Nikmat Pedas yang Mudah Dibuat
Apakah ayam berlado? Ayam berlado merupakan hidangan ayam yang dimasak dengan sambal berlado yang pedas dan sedap. Hidangan ini adalah popular di Malaysia dan Indonesia, dan ia sering dihidangkan bersama nasi putih.
Editor Note: Resepi Ayam Berlado Simple ini diterbitkan hari ini untuk membantu anda memasak hidangan yang mudah dan sedap. Resepi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasaknya juga mudah.
Analisis: Untuk menyediakan panduan resipi Ayam Berlado Simple yang komprehensif ini, kami telah melakukan penyelidikan dan mengumpulkan maklumat dari pelbagai sumber. Kami telah berusaha untuk menyusun resipi ini dengan cara yang mudah difahami dan diikuti, serta memastikan semua bahan dan langkah-langkah yang diperlukan disertakan.
Aspek Utama Ayam Berlado Simple
| Aspek | Penerangan |
|---|---|
| Bahan-bahan | Ayam, cili padi, bawang merah, bawang putih, halia |
| Penyediaan | Memarinkan ayam dan menyediakan bahan-bahan |
| Memasak | Menumis bahan-bahan dan memasak ayam |
| Perisa | Pedas, masam, manis |
| Penghidangan | Dihidangkan bersama nasi putih dan lauk lain |
Resepi Ayam Berlado Simple
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong kecil
- 10 cili padi, buang biji
- 3 biji bawang merah, hiris halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, cincang halus
- 1 sudu makan sos ikan
- 1 sudu teh gula
- Garam secukup rasa
- Minyak masak
Cara Penyediaan:
- Marinkan ayam dengan sos ikan, gula, dan garam. Biarkan selama 15 minit.
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga wangi.
- Masukkan cili padi dan tumis sehingga layu.
- Masukkan ayam dan masak sehingga masak.
- Hidangkan dengan nasi putih.
Tips Memasak Ayam Berlado Simple:
- Anda boleh menambah bahan lain seperti tomato, serai, atau daun limau purut untuk rasa yang lebih kompleks.
- Untuk rasa pedas yang lebih kuat, anda boleh menggunakan cili padi yang lebih banyak.
- Jika anda tidak suka pedas, anda boleh mengurangkan bilangan cili padi atau tidak menggunakan cili padi sama sekali.
Kesimpulan
Resepi Ayam Berlado Simple adalah resipi yang mudah dan sedap yang boleh dibuat di rumah. Hidangan ini adalah pilihan yang baik untuk makan malam atau makan tengah hari yang cepat dan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda boleh membuat Ayam Berlado Simple dengan mudah dan menjamu selera keluarga anda dengan nikmat pedas yang menggiurkan.
Nota Tambahan: Resepi ini adalah panduan asas. Anda boleh menyesuaikan bahan dan cara memasaknya mengikut selera anda sendiri.
Selamat mencuba!
