Resepi Badak Berendam Tanpa Inti: Nikmatnya Kue Kering Tradisional yang Lembut dan Gurih
"Apakah kue kering yang memiliki rasa gurih dan lembut, tetapi tidak mengandung inti?"
Badak Berendam Tanpa Inti! Kue kering tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dan gurih, serta aroma yang harum, yang membuatnya sangat cocok untuk disantap saat hari raya atau acara spesial.
Editor Note: Resepi Badak Berendam Tanpa Inti telah diterbitkan hari ini. Resep ini sangat penting karena menyajikan varian kue kering tradisional yang lezat dan mudah dibuat. Artikel ini akan membahas berbagai aspek Resepi Badak Berendam Tanpa Inti, seperti bahan-bahan, langkah-langkah pembuatan, dan tips untuk membuat kue yang sempurna.
Analisis: Tim kami telah melakukan riset mendalam dan mengumpulkan berbagai informasi tentang Resepi Badak Berendam Tanpa Inti. Kami menggabungkan informasi tersebut dengan pengalaman para pembuat kue berpengalaman untuk memberikan panduan yang lengkap dan mudah dipahami. Artikel ini bertujuan membantu Anda dalam membuat kue Badak Berendam Tanpa Inti yang lezat dan memuaskan.
Berikut adalah tabel yang merangkum informasi penting tentang Resepi Badak Berendam Tanpa Inti:
| Aspek | Informasi |
|---|---|
| Jenis Kue | Kue Kering |
| Rasa | Gurih dan Manis |
| Tekstur | Lembut |
| Tingkat Kesulitan | Mudah |
| Waktu Persiapan | 30 menit |
| Waktu Memasak | 20 menit |
Resepi Badak Berendam Tanpa Inti
Pengenalan: Kue Badak Berendam Tanpa Inti merupakan kue kering tradisional yang memiliki tekstur yang lembut dan gurih. Kue ini tidak memiliki inti, sehingga lebih ringan dan cocok untuk berbagai selera.
Aspek Kunci:
- Bahan-bahan: Tepung terigu, margarin, gula pasir, kuning telur, susu bubuk, vanili, dan garam.
- Langkah Pembuatan: Campur semua bahan, uleni hingga kalis, bentuk bulat pipih, dan panggang hingga matang.
- Tips: Gunakan margarin berkualitas baik agar kue terasa lebih lembut dan gurih.
- Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara agar kue tetap renyah dan tahan lama.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Langkah-langkah:
- Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan susu bubuk dan vanili bubuk, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan bulat pipih dengan diameter sekitar 3 cm.
- Tata adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius selama 20 menit atau hingga matang.
- Angkat dan dinginkan kue sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
- Gunakan margarin berkualitas baik agar kue lebih lembut dan gurih.
- Jangan terlalu lama menguleni adonan agar kue tidak keras.
- Panggang kue hingga matang merata agar teksturnya lembut dan renyah.
- Simpan kue dalam wadah kedap udara agar kue tetap renyah dan tahan lama.
FAQ:
Apakah saya bisa mengganti margarin dengan mentega? Ya, Anda bisa mengganti margarin dengan mentega. Namun, kue akan terasa lebih gurih dan sedikit lebih keras.
Berapa lama kue Badak Berendam Tanpa Inti bisa disimpan? Kue Badak Berendam Tanpa Inti bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2 minggu.
Tips Memasak Kue Badak Berendam Tanpa Inti:
- Gunakan loyang yang tepat: Gunakan loyang berukuran sedang dan berbahan aluminium agar kue matang merata.
- Pastikan oven panas: Panaskan oven terlebih dahulu agar kue matang sempurna dan tidak gosong.
- Atur jarak antar kue: Beri jarak antar kue agar udara dapat bersirkulasi dengan baik dan kue matang merata.
Kesimpulan:
Membuat Kue Badak Berendam Tanpa Inti merupakan cara yang mudah dan menyenangkan untuk menikmati kelezatan kue kering tradisional. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah disebutkan, Anda dapat membuat kue yang lembut, gurih, dan lezat untuk disantap bersama keluarga dan sahabat. Selamat mencoba!
