Resepi Bahulu Kukus Sukatan Cawan: Nikmat Manis Tradisi, Mudah Dibuat
Apakah Resepi Bahulu Kukus Sukatan Cawan?
Bahulu kukus merupakan kue tradisional yang sering kita jumpai di Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal, serta rasa manis yang pas. Resepi bahulu kukus sukatan cawan ini memudahkan proses pembuatannya karena menggunakan cawan sebagai alat ukur, sehingga memudahkan kita yang kurang terbiasa dengan takaran gram.
Editor Note: Resepi bahulu kukus sukatan cawan sangat mudah diikuti dan cocok untuk para pemula di bidang memasak. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat kue tradisional yang lezat ini.
Analisis: Kami telah mengumpulkan dan meringkas beberapa resep bahulu kukus sukatan cawan terbaik dari berbagai sumber, kemudian menyusunnya dalam panduan yang mudah dipahami. Tujuannya adalah membantu Anda mendapatkan hasil bahulu kukus yang sempurna, tanpa perlu khawatir tentang takaran yang rumit.
Resep Bahulu Kukus Sukatan Cawan
| Aspek | Detail |
|---|---|
| Bahan | Telur, gula, tepung terigu, susu cair, mentega |
| Alat | Cawan ukur, pengaduk, loyang, kukusan |
| Teknik | Pengadukan, pengukusan |
| Variasi | Beraneka warna, rasa, dan bentuk |
Langkah-langkah:
- Bahan: Campur telur, gula, dan susu cair di dalam wadah. Kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata dan mengembang.
- Tepung: Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Mentega: Cairkan mentega dan masukkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Loyang: Siapkan loyang dan olesi dengan mentega tipis.
- Pengukusan: Panaskan kukusan, lalu masukkan loyang yang telah berisi adonan. Kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
- Penyajian: Setelah matang, angkat bahulu kukus dari kukusan dan biarkan dingin. Sajikan dengan minuman hangat atau kopi.
Tips:
- Gunakan telur yang segar untuk hasil bahulu kukus yang lembut.
- Pastikan semua bahan tercampur rata agar bahulu kukus matang merata.
- Gunakan api sedang saat mengukus untuk menghindari bahulu kukus menjadi keras.
- Gunakan pewarna makanan untuk menambahkan warna pada bahulu kukus.
- Simpan bahulu kukus dalam wadah tertutup rapat agar tetap lembut dan tahan lama.
FAQ:
Q: Apakah saya bisa menggunakan tepung terigu protein rendah? A: Ya, Anda bisa menggunakan tepung terigu protein rendah. Namun, bahulu kukus mungkin akan lebih lembut dan mudah hancur.
Q: Bagaimana cara membuat bahulu kukus yang tidak lengket di loyang? A: Olesi loyang dengan mentega tipis dan taburi dengan sedikit tepung terigu sebelum memasukkan adonan.
Q: Berapa lama masa simpan bahulu kukus? **A: ** Bahulu kukus dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat di suhu ruangan selama 2-3 hari.
Resepi Bahulu Kukus Sukatan Cawan: Kesimpulan
Membuat kue tradisional seperti bahulu kukus sukatan cawan merupakan kegiatan yang menyenangkan dan menenangkan. Kue ini cocok untuk disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Dengan resep yang mudah dipraktekkan dan tips-tips yang telah disajikan, Anda dapat membuat bahulu kukus yang lezat dan lembut, untuk memanjakan lidah dan hati.
