Resepi Biskut Dam: Mudah dan Sedap, Sukatan Cawan!
Bisakah anda membayangkan biskut dam yang rangup, manis, dan sempurna untuk dihidangkan pada hari raya? Biskut dam, dengan rasa dan teksturnya yang unik, sentiasa menjadi kegemaran ramai. Untuk memudahkan anda membuat biskut dam yang sedap di rumah, kami hadirkan resepi biskut dam dengan sukatan cawan!
Nota Editor: Resepi biskut dam dengan sukatan cawan ini diterbitkan hari ini untuk membantu anda menyediakan juadah istimewa untuk sambutan hari raya. Dengan sukatan cawan, anda tidak perlu risau tentang mengukur bahan-bahan dengan tepat!
Kenapa Anda Perlu Cuba Resepi Ini?
Resepi ini mudah diikuti, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, dan hasil biskut dam yang dijamin sedap dan rangup. Kami telah menjalankan kajian dan menganalisis pelbagai resepi biskut dam, mengumpul maklumat penting, dan mencipta panduan biskut dam ini khusus untuk membantu anda mencapai hasil yang memuaskan.
Ciri-Ciri Utama Resepi Biskut Dam:
| Ciri-Ciri | Penerangan |
|---|---|
| Mudah | Resepi ini mudah diikuti dengan sukatan cawan. |
| Cepat | Anda boleh menyiapkan biskut dam ini dalam masa yang singkat. |
| Sedap | Rasa biskut dam yang rangup, manis, dan sedap. |
| Serbaguna | Biskut dam sesuai dihidangkan bersama minuman panas atau sebagai kudapan. |
Mari kita mulakan!
Resepi Biskut Dam Sukatan Cawan
Bahan-Bahan:
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 cawan gula pasir
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanila
- 3 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan susu pekat manis
Cara Penyediaan:
-
Sediakan Doh:
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega lembut dan gula pasir sehingga kembang dan berkrim.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sebati.
- Masukkan esen vanila dan kacau rata.
-
Gabungkan Tepung:
- Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, serbuk penaik, dan garam.
- Masukkan tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega, kacau rata sehingga membentuk doh yang lembut.
-
Bentuk Biskut:
- Bahagikan doh kepada dua bahagian.
- Canai nipis setiap bahagian doh dan potong mengikut bentuk yang anda inginkan.
- Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah disapu minyak atau dialas dengan kertas minyak.
-
Bakar:
- Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 15-20 minit atau sehingga berwarna keemasan.
-
Buat Sos:
- Panaskan susu pekat manis dalam periuk kecil.
- Biarkan mendidih selama beberapa minit sehingga sedikit pekat.
- Sejukkan sos.
-
Hidangkan:
- Selepas biskut sejuk, celupkan biskut ke dalam sos.
- Hidangkan segera atau simpan dalam bekas kedap udara.
Tips Membakar Biskut Dam
- Untuk mendapatkan biskut dam yang lebih rangup, bakar selama beberapa minit lagi.
- Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang badam cincang, kismis, atau coklat chip ke dalam doh biskut.
- Simpan biskut dam dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegaran.
Faedah Menggunakan Sukatan Cawan:
- Lebih mudah dan cepat untuk mengukur bahan-bahan.
- Mengurangkan peluang kesilapan dalam mengukur bahan.
- Sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak.
Soalan Lazim:
Q: Berapa lama biskut dam boleh disimpan?
A: Biskut dam boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 1-2 minggu pada suhu bilik.
Q: Apakah bahan pengganti untuk susu pekat manis?
A: Anda boleh menggunakan madu atau sirap maple sebagai pengganti.
Q: Apakah yang perlu dilakukan jika biskut dam terlalu kering?
A: Celupkan biskut dam ke dalam susu atau sos untuk menambahkan kelembapan.
Kesimpulan:
Resepi biskut dam dengan sukatan cawan ini membolehkan anda menyediakan biskut dam yang lazat dan mudah di rumah. Dengan langkah-langkah yang jelas dan tips yang mudah, anda pasti boleh menghasilkan biskut dam yang menarik untuk dihidangkan pada hari raya atau untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan.
