Resepi Biskut Raya 2019: Sukatan Cawan untuk Keistimewaan Hari Raya
Adakah anda ingin mencipta biskut raya yang rangup dan sedap, tetapi keliru dengan sukatan gram? Jangan risau! Resepi biskut raya 2019 dengan sukatan cawan ini akan membantu anda!
Editor Note: Resepi biskut raya dengan sukatan cawan sangat popular kerana mudah difahami dan digunakan. Tidak perlu lagi bergantung pada penimbang, anda boleh mencipta biskut raya istimewa dengan bahan-bahan yang mudah didapati di dapur.
Dalam artikel ini, kita akan meneliti beberapa resepi biskut raya popular dengan sukatan cawan. Setiap resepi disertakan dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, menjadikan proses membuat biskut raya lebih menyenangkan dan menjimatkan masa.
Analisis: Kami telah mengumpul pelbagai resepi biskut raya popular, mengkaji dan menukar sukatan gram kepada sukatan cawan. Ini membolehkan kami menyediakan panduan lengkap untuk menghasilkan biskut raya yang sedap dan memuaskan.
Sorotan Utama Resepi Biskut Raya Sukatan Cawan
| Resepi | Ciri-ciri | Kebaikan |
|---|---|---|
| Biskut Almond Crispy | Rangup, manis, dan sedikit masin | Mudah dibuat, sesuai untuk hidangan petang |
| Biskut Susun Rangup | Berlapis, halus, dan menarik | Ideanya yang unik dan mudah dihidangkan |
| Kuih Bangkit | Lembut, ringan, dan aromatik | Tekstur lembut yang meleleh di mulut |
| Biskut Cornflakes Coklat | Rangup, mudah, dan disukai ramai | Cepat dan mudah, sesuai untuk kanak-kanak |
Mari kita mulakan dengan meneroka resepi biskut raya yang popular!
Resepi Biskut Almond Crispy
Resepi ini menyerlahkan kepingan badam yang rangup, memberikan biskut rasa yang istimewa.
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega (suhu bilik)
- 1 cawan gula halus
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/4 cawan badam (dicincang)
- 1/4 cawan gula pasir
- 1/4 cawan air
Cara Membuat:
- Campurkan mentega dan gula halus sehingga lembut dan berkrim.
- Masukkan telur dan esen vanilla. Kacau sebati.
- Masukkan tepung gandum dan tepung jagung secara beransur-ansur sambil menguli sehingga menjadi doh yang lembut.
- Masukkan badam cincang ke dalam doh. Gaul sebati.
- Bentuk doh menjadi bentuk bulat kecil dan leperkan sedikit.
- Susun biskut pada dulang pembakar yang telah disapu dengan mentega.
- Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah Celsius selama 15-20 minit atau sehingga keperangan.
- Sediakan karamel dengan mencampurkan gula pasir dan air dalam periuk. Panaskan sehingga gula cair dan berwarna perang keemasan.
- Celupkan biskut yang sudah sejuk ke dalam karamel dan sejukkan sehingga karamel mengeras.
Biskut Susun Rangup
Biskut Susun Rangup merupakan pilihan istimewa untuk hidangan hari raya. Setiap lapisan biskut rangup dan manis menambah keunikan kepada biskut ini.
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega (suhu bilik)
- 1 cawan gula halus
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/4 cawan susu pekat manis
- 1/4 cawan badam (dicincang)
Cara Membuat:
- Campurkan mentega dan gula halus sehingga lembut dan berkrim.
- Masukkan telur dan esen vanilla. Kacau sebati.
- Masukkan tepung gandum dan tepung jagung secara beransur-ansur sambil menguli sehingga menjadi doh yang lembut.
- Bahagikan doh kepada dua bahagian.
- Gulung doh pertama menjadi kepingan nipis dan potong menjadi bentuk bulat.
- Bakar biskut pertama dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah Celsius selama 10-15 minit atau sehingga keperangan.
- Campurkan susu pekat manis dan badam cincang kepada doh kedua. Gaul sebati.
- Gulung doh kedua menjadi kepingan nipis dan potong menjadi bentuk bulat.
- Bakar biskut kedua pada suhu yang sama selama 10-15 minit.
- Susun biskut pertama dan kedua selang-seli dan sejukkan sebelum dihidangkan.
Kuih Bangkit
Kuih Bangkit terkenal dengan teksturnya yang lembut dan ringan, sesuai untuk dihidangkan dengan minuman panas.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan gula halus
- 1/4 cawan susu tepung
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/4 cawan air
- 1 sudu teh esen vanilla
Cara Membuat:
- Campurkan tepung beras, tepung jagung, gula halus, susu tepung, dan serbuk penaik dalam mangkuk.
- Masukkan santan pekat dan air secara beransur-ansur sambil menguli sehingga menjadi doh yang lembut.
- Masukkan esen vanilla dan uli sebati.
- Bentuk doh menjadi bentuk bulat kecil dan leperkan sedikit.
- Susun kuih bangkit pada dulang pembakar yang telah disapu dengan minyak.
- Bakar kuih bangkit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150 darjah Celsius selama 15-20 minit atau sehingga keperangan.
Biskut Cornflakes Coklat
Biskut Cornflakes Coklat adalah pilihan mudah dan popular untuk semua peringkat umur.
Bahan-bahan:
- 1 cawan cornflakes
- 1/2 cawan mentega (cair)
- 1/2 cawan gula perang
- 1/4 cawan coklat masakan
- 1/4 cawan susu pekat manis
Cara Membuat:
- Campurkan cornflakes, mentega cair, gula perang, coklat masakan, dan susu pekat manis dalam mangkuk.
- Gaul sebati sehingga semua bahan sebati.
- Bentuk adunan menjadi bentuk bulat kecil dan leperkan sedikit.
- Susun biskut pada dulang pembakar yang telah disapu dengan mentega.
- Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150 darjah Celsius selama 10-15 minit atau sehingga keperangan.
FAQ
Q: Apakah tips untuk membuat biskut raya yang rangup?
A: Pastikan mentega berada pada suhu bilik sebelum digunakan. Gunakan tepung gandum yang berkualiti tinggi dan jangan terlalu menguli doh.
Q: Berapa lama biskut raya boleh disimpan?
A: Biskut raya boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama seminggu.
Q: Bolehkah saya menggunakan sukatan cawan yang berbeza?
A: Ya, tetapi pastikan anda menggunakan cawan pengukur yang standard.
Q: Apa yang perlu dilakukan jika biskut terlalu kering?
A: Tambahkan sedikit susu atau air kepada adunan.
Tips untuk Biskut Raya
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk biskut yang lebih sedap dan rangup.
- Jangan terlalu menguli doh untuk mengelakkan biskut menjadi keras.
- Bakar biskut pada suhu yang sesuai untuk mengelakkan biskut hangus.
- Sejukkan biskut sepenuhnya sebelum dihidangkan.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahannya.
Kesimpulan
Resepi biskut raya 2019 dengan sukatan cawan membolehkan anda mencipta biskut raya yang istimewa dan sedap tanpa perlu menggunakan penimbang. Dengan panduan lengkap ini, anda boleh menyediakan biskut raya yang menarik dan memuaskan untuk dihidangkan kepada tetamu istimewa anda. Selamat mencuba!
