Resepi Bubur Cha Cha Guna Santan Kotak: Nikmat Manis yang Mudah Dibuat
Apakah bubur cha cha dan mengapa ia begitu istimewa? Bubur cha cha adalah hidangan pencuci mulut tradisional Malaysia yang terkenal dengan kelembutannya dan gabungan rasa manis dan tekstur yang berbeza. Bahan-bahan utama bubur cha cha termasuk ubi keledek, ubi kentang, pisang, dan sagu yang dimasak dalam santan sehingga lembut. Editor Note: Bubur cha cha sering dinikmati sebagai hidangan pencuci mulut selepas makan tengahari atau makan malam, terutama pada hari-hari istimewa dan majlis perayaan. Ini adalah hidangan yang sesuai untuk semua peringkat umur dan boleh diubah suai mengikut citarasa individu.
Analisis Resepi: Kami telah mengkaji pelbagai resepi bubur cha cha dan menyusun panduan ini untuk membantu anda membuat hidangan pencuci mulut yang lazat dan mudah. Resepi ini menggunakan santan kotak, yang merupakan pilihan yang mudah dan menjimatkan masa bagi mereka yang tidak mahu menggunakan santan segar. Panduan ini akan membimbing anda melalui setiap langkah, memberikan petua berguna untuk menghasilkan bubur cha cha yang lembut dan sedap.
Ciri-Ciri Penting Bubur Cha Cha Guna Santan Kotak:
| Ciri-Ciri | Keterangan |
|---|---|
| Bahan-bahan | Ubi keledek, ubi kentang, pisang, sagu, santan kotak, gula, daun pandan |
| Teknik Memasak | Merebus, mengukus, menumis |
| Waktu Memasak | 30-45 minit |
| Kebaikan | Mudah dibuat, sedap, dan boleh diubah suai mengikut citarasa |
Resepi Bubur Cha Cha Guna Santan Kotak:
Bahan-bahan:
- 1 biji ubi keledek, kupas dan potong dadu
- 1 biji ubi kentang, kupas dan potong dadu
- 2 biji pisang, kupas dan potong bulat
- 1/2 cawan sagu mutiara
- 1 kotak santan (400ml)
- 1/2 cawan gula pasir
- 2 helai daun pandan, diikat
Cara Membuat:
- Sediakan Bahan: Basuh dan potong ubi keledek dan ubi kentang dadu kecil. Potong pisang bulat-bulat. Rendam sagu mutiara dalam air selama 30 minit.
- Rebus Ubi Keledek dan Ubi Kentang: Masukkan ubi keledek dan ubi kentang ke dalam periuk bersama air. Rebus selama 15 minit atau sehingga lembut.
- Masukkan Santan: Masukkan santan kotak, gula pasir, dan daun pandan ke dalam periuk. Masak hingga mendidih.
- Masukkan Sagu Mutiara: Masukkan sagu mutiara ke dalam periuk. Kacau dan masak selama 5 minit atau sehingga sagu mutiara jernih.
- Masukkan Pisang: Masukkan pisang ke dalam periuk. Masak selama 2 minit atau sehingga pisang empuk.
- Perisa dan Penyajian: Rasa bubur cha cha dan tambah gula jika perlu. Hidangkan panas atau sejuk.
Petua tambahan:
- Untuk menambah rasa, anda boleh menambahkan sedikit garam ke dalam bubur cha cha.
- Anda boleh menggunakan santan segar jika anda suka.
- Gunakan gula pasir atau gula melaka sebagai pengganti gula pasir.
- Anda boleh menambahkan bahan lain seperti kacang merah, ubi kayu, atau nangka ke dalam bubur cha cha.
- Simpan bubur cha cha di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Bubur Cha Cha - Nikmat Manis yang Mudah Dibuat:
Resepi bubur cha cha ini merupakan pilihan yang mudah dan sedap untuk hidangan pencuci mulut anda. Gunakan santan kotak untuk memudahkan proses memasak dan hasilnya tetap lazat! Nikmati bubur cha cha yang lembut dan manis ini bersama keluarga dan rakan-rakan.
