Resepi Kek Carrot Moist Sukatan Cawan: Rahsia Kelembutan dan Kesenangan
Adakah anda mencari resepi kek carrot yang lembut, lembap, dan mudah dibuat?
Resepi kek carrot sukatan cawan merupakan penyelesaiannya!
Editor Note: Resepi ini telah diterbitkan hari ini untuk membantu anda membuat kek carrot yang sempurna untuk sebarang majlis atau sekadar keinginan. Resepi ini mudah diikuti dan menggunakan sukatan cawan, menjadikannya sesuai untuk semua peringkat kemahiran memasak.
Analisis: Untuk memastikan resepi kek carrot sukatan cawan yang sempurna, kami telah menganalisis pelbagai resepi popular dan mencuba sendiri beberapa kombinasi bahan. Hasilnya ialah resepi yang menghasilkan kek carrot yang lembut, lembap, dan dengan rasa yang sedap.
Ringkasan Resepi Kek Carrot Moist Sukatan Cawan:
| Aspek | Penerangan |
|---|---|
| Sukatan | Sukatan cawan mudah untuk semua peringkat kemahiran. |
| Kelembapan | Resepi menghasilkan kek yang lembap dan tidak kering. |
| Rasa | Gabungan rasa carrot dan rempah yang sempurna. |
| Mudah | Prosedur mudah dan ringkas, sesuai untuk pemula. |
Mari kita mulakan!
Resepi Kek Carrot Moist Sukatan Cawan
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh soda penaik
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/4 sudu teh halia (pilihan)
- 1/4 sudu teh pala (pilihan)
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 4 biji telur
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1 cawan carrot parut
- 1/2 cawan walnut cincang (pilihan)
Arahan:
-
Sediakan Oven: Panaskan oven pada 175°C. Gris dan taburkan tepung pada loyang kek bersaiz 23 cm x 33 cm.
-
Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam, kayu manis, halia (jika guna), dan pala (jika guna).
-
Campur Bahan Basah: Dalam mangkuk lain, pukul gula pasir dan minyak masak bersama-sama sehingga lembut. Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati. Tambah ekstrak vanila.
-
Gabungkan Bahan: Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah, kacau perlahan-lahan hingga sebati. Masukkan carrot parut dan walnut cincang (jika guna).
-
Bakar: Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek keluar bersih.
-
Sejukkan: Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum terbalikkan ke rak pendingin.
-
Hiaskan: Hiaskan kek dengan frosting kegemaran anda.
Petua Tambahan:
- Untuk kek yang lebih lembap, tambah 1/4 cawan jus epal atau jus oren ke dalam adunan.
- Gunakan carrot segar yang baru diparut untuk rasa yang lebih baik.
- Tambah kacang cincang lain seperti badam atau kacang macadamia untuk rasa dan tekstur yang lebih menarik.
- Simpan kek carrot dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Kesimpulan:
Resepi kek carrot sukatan cawan merupakan pilihan yang sempurna untuk para pemula dan tukang masak berpengalaman. Dengan bahan-bahan mudah dan prosedur ringkas, anda boleh menghasilkan kek carrot yang lembut, lembap, dan lazat. Nikmati kek carrot buatan sendiri bersama keluarga dan rakan!
