Resepi Kek Coklat Bakar Simple: Pencuci Mulut yang Menakjubkan
Siapa tak suka kek coklat? Resepi kek coklat bakar simple ini adalah jawapan kepada keinginan anda untuk menikmati pencuci mulut yang lazat tanpa perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur.
Editor's Note: Resepi kek coklat bakar simple ini telah diterbitkan hari ini. Jika anda mencari resepi kek coklat yang mudah dan lazat, anda pasti akan menyukai resepi ini. Resepi ini sesuai untuk pemula dan tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit.
Analisis: Kami telah melakukan beberapa analisis dan mencari banyak resepi kek coklat bakar simple. Daripada semua yang kami temui, resepi ini adalah yang paling mudah dan menghasilkan kek yang paling lazat. Kami juga telah menguji resepi ini sendiri dan boleh mengesahkan bahawa ia berfungsi dengan sempurna.
Tips Membakar Kek Coklat yang Sempurna:
| Tips | Penerangan |
|---|---|
| Gunakan Bahan Berkualiti | Bahan berkualiti tinggi menghasilkan kek yang lebih lazat. |
| Pastikan Tepung Diayak | Mengayak tepung menghilangkan ketulan dan membantu kek menjadi lebih lembut. |
| Gunakan Oven yang Dipanaskan | Membakar kek dalam oven yang sudah dipanaskan memastikan ia masak sekata. |
| Jangan Buka Oven Terlalu Awal | Buka oven terlalu awal boleh menyebabkan kek jatuh. |
| Biarkan Kek Sejuk Sebelum Disajikan | Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum disajikan untuk memastikan ia tidak hancur. |
Resepi Kek Coklat Bakar Simple
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 3/4 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan buttermilk
- 1/2 cawan coklat gelap yang dicincang
Langkah-langkah:
- Panaskan oven pada 350 darjah Fahrenheit (175 darjah Celcius). Gris dan tabur loyang persegi 9x13 inci dengan tepung.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula pasir sehingga ringan dan gebu. Pukul telur satu persatu, kemudian masukkan esen vanila.
- Dalam mangkuk yang berasingan, satukan tepung, serbuk koko, baking soda dan garam.
- Secara beransur-ansur masukkan bahan kering ke dalam bahan basah, bergantian dengan buttermilk, bermula dan berakhir dengan bahan kering. Pukul sehingga sebati.
- Lipat coklat gelap yang dicincang ke dalam adunan.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah disediakan.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum terbalik ke rak dawai untuk sejuk sepenuhnya.
Tips Tambahan:
- Untuk kek coklat yang lebih kaya, tambahkan 1/4 cawan kopi yang diseduh ke dalam adunan.
- Untuk kek coklat yang lebih lembut, gantikan 1/2 cawan buttermilk dengan 1/2 cawan yogurt.
- Untuk kek coklat yang lebih manis, tambahkan 1/4 cawan gula pasir ke dalam adunan.
Kesimpulan:
Resepi kek coklat bakar simple ini mudah diikuti dan menghasilkan kek coklat yang lazat. Ia adalah pencuci mulut yang sempurna untuk apa-apa majlis. Selamat mencuba!
