Resepi Kek Pandan Lapis Sukatan Cawan: Nikmati Kelembutan dan Warna Hijau Menawan
Adakah anda tercari-cari resepi kek pandan lapis yang mudah dan sedap? Kek pandan lapis terkenal dengan kelembutan tekstur dan warna hijaunya yang menawan. Resepi ini menggunakan sukatan cawan, menjadikannya lebih mudah untuk diikuti dan sesuai untuk semua peringkat tukang masak.
Editor Note: Resepi kek pandan lapis sukatan cawan ini telah diterbitkan hari ini. Mencari resepi kek pandan lapis yang mudah dan tepat? Resepi ini menggunakan sukatan cawan, menjadikannya lebih mudah untuk diikuti. Resepi ini juga menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaran.
Analisis: Kami telah meneliti pelbagai resepi kek pandan lapis dan memilih resepi terbaik yang mudah diikuti dan menghasilkan kek yang lembut dan sedap. Kami juga telah menyertakan beberapa tips dan trik untuk memastikan kek anda menjadi lebih sempurna.
Panduan Utama Resepi Kek Pandan Lapis Sukatan Cawan:
| Aspek Utama | Penerangan |
|---|---|
| Bahan-bahan | Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati |
| Sukatan | Sukatan cawan yang mudah difahami |
| Teknik | Teknik yang mudah diikuti oleh semua peringkat tukang masak |
| Hasil | Kek pandan lapis yang lembut dan sedap |
Resepi Kek Pandan Lapis Sukatan Cawan
Bahan-bahan:
- 3 cawan tepung gandum
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 1 cawan susu cair
- 1/2 cawan minyak masak
- 6 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu besar pewarna hijau makanan
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1 sudu besar air panas
Cara Penyediaan:
- Sediakan Adunan Pandan: Dalam mangkuk besar, satukan tepung gandum, gula pasir, susu cair, minyak masak, telur, esen vanilla, dan garam. Pukul menggunakan pengadun elektrik sehingga sebati.
- Masukkan Pewarna Hijau: Tambah pewarna hijau makanan dan pukul lagi sehingga warna pandan menjadi sekata.
- Campur Serbuk Penaik: Dalam mangkuk kecil, campurkan serbuk penaik dengan air panas.
- Gabungkan Adunan: Masukkan campuran serbuk penaik ke dalam adunan pandan dan kacau sebati.
- Bakar Kek: Panaskan oven pada suhu 175°C. Griskan dan taburkan tepung pada loyang kek. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 45-50 minit, atau sehingga kek masak.
Petua tambahan:
- Untuk mendapatkan warna hijau yang lebih pekat, gunakan pewarna hijau makanan yang berkualiti tinggi.
- Pastikan kek masak sepenuhnya sebelum dikeluarkan dari oven.
- Kek pandan lapis boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama 2-3 hari.
Kek Lapis: Memperkaya Rasa dan Tekstur
Kek lapis merupakan teknik memotong dan menghias kek dengan lapisan-lapisan yang berbeza warna atau tekstur. Kek pandan lapis yang lembut dan hijau ini, misalnya, boleh dihiasi dengan lapisan coklat ganache atau krim keju. Anda boleh menggunakan pewarna makanan yang berbeza untuk menghasilkan lapisan-lapisan yang beraneka warna.
Tips untuk Menghias Kek Lapis:
- Krim Keju: Sediakan krim keju dan taburkannya di atas lapisan kek.
- Coklat Ganache: Cairkan coklat gelap dengan krim segar dan siram di atas lapisan kek.
- Buahan segar: Gunakan buah-buahan segar seperti strawberi, blueberry, atau kiwi sebagai hiasan.
Faedah Resepi Kek Pandan Lapis Sukatan Cawan:
- Mudah ditiru: Sukatan cawan yang mudah difahami menjadikan resepi ini sesuai untuk semua peringkat tukang masak.
- Cepat disediakan: Bahan-bahan mudah dicampurkan dan dibakar, menjadikan kek ini ideal untuk tetamu tidak dijangka.
- Sedap dan Menawan: Kek pandan lapis yang lembut dan berwarna hijau akan memikat selera anda.
- Pelbagai Variasi: Anda boleh menghias dan menambah bahan-bahan lain untuk menghasilkan kek pandan lapis yang unik.
Kesimpulan:
Kek pandan lapis sukatan cawan adalah resepi yang mudah dan menjanjikan kek yang lembut, sedap, dan cantik. Cuba sendiri dan nikmati kelembutan dan rasa kek pandan lapis yang memikat hati!
FAQ Kek Pandan Lapis Sukatan Cawan
Q: Bolehkah saya menggunakan pewarna makanan semula jadi untuk kek pandan lapis? A: Ya, anda boleh menggunakan pewarna makanan semula jadi seperti jus pandan atau daun suji untuk mendapatkan warna hijau yang lebih natural.
Q: Bolehkah saya menggunakan loyang lain selain loyang bulat? A: Ya, anda boleh menggunakan loyang segi empat atau loyang hati. Pastikan loyang digris dan ditaburi tepung sebelum dibakar.
Q: Berapa lama kek pandan lapis boleh disimpan? A: Kek pandan lapis boleh disimpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama 2-3 hari.
Tips Kek Pandan Lapis Sukatan Cawan:
- Gunakan tepung gandum berkualiti tinggi untuk mendapatkan tekstur kek yang lembut.
- Pastikan telur dipecahkan dan dikacau dengan baik sebelum dimasukkan ke dalam adunan.
- Jangan terlalu lama membakar kek, kerana ia boleh menjadi kering.
Rumusan Kek Pandan Lapis Sukatan Cawan:
Resepi kek pandan lapis sukatan cawan ini mudah diikuti dan menawarkan kek yang lembut dan sedap. Dengan menggunakan sukatan cawan, anda boleh menghasilkan kek pandan lapis yang sempurna untuk setiap acara. Nikmati kelembutan dan warna hijau kek pandan lapis yang akan memikat hati semua orang!
