Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer: Nikmat Manis yang Mudah Dibuat
Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer menawarkan rasa manis dan renyah yang tidak tertandingi, tanpa memerlukan ketuhar! Resepi ini menunjukkan betapa mudahnya untuk membuat makanan pencuci mulut Portugis yang klasik ini di rumah, dengan hanya menggunakan air fryer. Anda pasti akan terpesona dengan hasilnya.
Editor Note: Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer ini telah diterbitkan hari ini untuk membantu anda menikmati makanan pencuci mulut Portugis yang lazat tanpa perlu bersusah payah dengan ketuhar.
Analysis: Kami telah melakukan penyelidikan dan meneliti pelbagai resipi untuk mengumpulkan panduan yang mudah diikuti bagi membuat Portugis Egg Tart di air fryer. Kami percaya resipi ini sesuai untuk pemula dan juga pakar masakan.
Langkah-langkah Penting Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer:
| Langkah Penting | Penerangan |
|---|---|
| Doh: | Sediakan doh yang lembut dan kenyal, dengan menggunakan resipi tradisional atau beli yang sudah sedia. |
| Isi: | Campurkan kuning telur, susu, gula dan bahan perasa untuk mendapatkan rasa yang kaya dan berkrim. |
| Panggang: | Gunakan air fryer pada suhu dan masa yang betul untuk mendapatkan kulit yang renyah dan isi yang lembut. |
Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer
Doh:
- 150g mentega tawar, dipotong dadu
- 300g tepung gandum
- 50g gula kastor
- 1 biji telur, dikocok
- 3-4 sudu besar air sejuk
Isi:
- 4 biji kuning telur
- 200ml susu penuh lemak
- 100g gula kastor
- 1 sudu teh esen vanila
Arahan:
- Sediakan doh: Campurkan mentega, tepung dan gula dalam mangkuk. Gaul sebati dengan hujung jari sehingga menjadi serbuk kasar. Masukkan telur dan air secara beransur-ansur, gaul hingga menjadi doh yang lembut. Balut doh dengan cling wrap dan sejukkan selama 30 minit.
- Bentuk cawan tart: Canai doh nipis dan potong menjadi bulatan yang sesuai dengan saiz air fryer anda. Tekan doh ke dalam loyang tart.
- Sediakan isi: Dalam mangkuk, pukul kuning telur, susu, gula dan esen vanila hingga sebati.
- Tuang isi: Tuang isi ke dalam cawan tart yang sudah disediakan.
- Panggang: Panaskan air fryer pada suhu 180°C. Panggang tart selama 15-20 minit atau sehingga kulitnya perang keemasan dan isi berkrim.
- Sejukkan: Biarkan tart sejuk selama beberapa minit sebelum dihidangkan.
Petua tambahan:
- Untuk kulit yang lebih renyah, sapukan sedikit air pada doh sebelum dimasukkan ke dalam air fryer.
- Anda boleh menambahkan bahan lain ke dalam isi tart, seperti kismis, kacang almond yang dicincang, atau kulit lemon.
- Simpan tart yang telah siap di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
FAQ Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer:
Q: Bolehkah saya menggunakan doh tart yang sedia ada? A: Ya, anda boleh menggunakan doh tart yang sedia ada untuk memudahkan proses membuat tart.
Q: Berapa lama tempoh penyediaan untuk resipi ini? A: Tempoh penyediaan untuk resipi ini adalah kira-kira 30 minit, tidak termasuk tempoh menyejukkan doh.
Q: Bolehkah saya menggunakan air fryer yang berbeza? A: Ya, anda boleh menggunakan air fryer yang berbeza, namun masa memanggang mungkin perlu disesuaikan.
Q: Berapa banyak tart yang dihasilkan dalam resipi ini? A: Resipi ini menghasilkan kira-kira 6-8 tart.
Tips Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer:
- Gunakan air fryer yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- Pastikan doh sejuk sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam air fryer.
- Jangan isi cawan tart dengan terlalu banyak isi, kerana ia akan menyebabkan isi tumpah semasa memanggang.
- Pantau tart dengan kerap semasa memanggang untuk memastikan ia tidak hangus.
Kesimpulan Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer:
Resepi Portugis Egg Tart Air Fryer ini menawarkan cara mudah untuk menikmati makanan pencuci mulut Portugis yang klasik. Dengan sedikit usaha, anda boleh membuat tart yang lazat dan renyah dengan air fryer anda. Selamat mencuba!
