Resepi Putu Piring Azie Kitchen: Menjelajahi Kelezatan Kue Tradisional Malaysia
Apakah putu piring? Putu piring merupakan kue tradisional Malaysia yang popular, terbuat dari tepung beras yang dikukus dan dibentuk menyerupai piring kecil. Kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal, serta rasa yang gurih dan manis yang berasal dari campuran gula merah dan kelapa parut.
Editor's Note: Resepi putu piring Azie Kitchen telah diterbitkan hari ini. Anda wajib mencobanya! Resep ini mengungkap cara membuat putu piring yang lezat dan mudah diikuti, cocok untuk pemula maupun juru masak berpengalaman.
Analisa: Tim kami telah meneliti banyak resep putu piring untuk mengumpulkan panduan yang komprehensif dan terpercaya. Kami menganalisis berbagai resep, termasuk dari Azie Kitchen, untuk mendapatkan resep terbaik yang mudah diikuti dan menghasilkan putu piring yang lezat dan autentik.
Ringkasan Resepi Putu Piring Azie Kitchen:
| Aspek | Deskripsi |
|---|---|
| Bahan Utama | Tepung beras, santan, gula merah, kelapa parut |
| Proses Pembuatan | Mengukus adonan, membentuk putu piring, mengukus kembali |
| Rasa | Gurih, manis, tekstur lembut dan kenyal |
| Keunikan | Resep mudah diikuti, hasil memuaskan |
Resepi Putu Piring Azie Kitchen:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 500 ml santan kelapa
- 100 gram gula merah, disisir halus
- 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kering
Cara Pembuatan:
- Campur tepung beras dan santan dalam wadah, aduk rata.
- Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
- Siapkan cetakan putu piring yang telah diolesi sedikit minyak.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
- Kukus adonan selama 15 menit.
- Setelah matang, keluarkan putu piring dari cetakan.
- Taburi putu piring dengan gula merah dan kelapa parut.
- Sajikan putu piring hangat.
Tips Membuat Putu Piring Azie Kitchen:
- Gunakan santan kental untuk mendapatkan tekstur putu piring yang lembut dan kenyal.
- Pastikan gula merah disisir halus agar mudah larut dan tidak menggumpal.
- Sangrai kelapa parut hingga kering dan harum agar menambah cita rasa putu piring.
- Untuk hasil terbaik, kukus putu piring dengan api sedang hingga matang sempurna.
Kesimpulan:
Resepi Putu Piring Azie Kitchen adalah resep sederhana dan mudah diikuti, namun menghasilkan kue tradisional yang lezat dan autentik. Resep ini cocok untuk pemula dan juru masak berpengalaman yang ingin menikmati kelezatan putu piring di rumah.
Pelajari lebih lanjut tentang putu piring:
- Sejarah putu piring: Putu piring merupakan kue tradisional yang berasal dari Malaysia. Kue ini biasanya dihidangkan pada acara-acara khusus seperti hari raya atau pesta pernikahan.
- Variasi putu piring: Putu piring memiliki berbagai variasi di Malaysia, seperti putu piring pisang dan putu piring ubi.
- Tips menyimpan putu piring: Simpan putu piring dalam wadah tertutup di suhu ruang.
Semoga Anda berhasil membuat putu piring yang lezat!
