Resepi Sambal Goreng Jawa Kicap: Sebuah Rasa Pedas Gurih yang Menggoda
Apakah Sambal Goreng Jawa Kicap?
Sambal Goreng Jawa Kicap merupakan sebuah hidangan tradisional Indonesia yang menggabungkan rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Dengan bahan dasar cabai, bawang merah, dan bawang putih yang diulek halus, dipadukan dengan kecap manis yang legit, sambal ini memiliki aroma sedap dan rasa yang begitu nikmat.
Editor Note: Resepi Sambal Goreng Jawa Kicap ini sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa menghadirkan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta.
Mengapa Resepi Sambal Goreng Jawa Kicap Penting untuk Dibaca?
Sambal Goreng Jawa Kicap sering kali menjadi pelengkap hidangan utama seperti nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, atau tempe goreng. Resepinya yang praktis dan cita rasanya yang unik menjadikan hidangan ini begitu populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Analisis:
Kami telah melakukan analisis terhadap berbagai sumber resep Sambal Goreng Jawa Kicap dan menyusunnya dalam bentuk panduan yang mudah dipahami. Kami telah memilih resep terbaik dengan penyesuaian dan tips yang bermanfaat agar Anda dapat membuat Sambal Goreng Jawa Kicap yang nikmat dan sesuai selera.
Ringkasan Informasi:
| Informasi | Rincian |
|---|---|
| Rasa | Pedas, Gurih, Manis |
| Bahan Utama | Cabai, Bawang Merah, Bawang Putih, Kecap Manis |
| Pelengkap | Terasi, Gula Pasir, Garam, Air |
| Metode Masak | Menggoreng, Menumis |
| Waktu Masak | Kurang lebih 30 menit |
Resepi Sambal Goreng Jawa Kicap
Bahan-bahan:
- 100 gram cabai merah keriting, buang bijinya
- 5 siung bawang merah, kupas dan iris tipis
- 3 siung bawang putih, kupas dan cincang halus
- 1 sendok teh terasi, bakar sebentar
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
Langkah-langkah:
- Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga halus.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah diulek hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air, aduk kembali hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan Sambal Goreng Jawa Kicap dengan nasi putih dan lauk favorit Anda.
Tips Membuat Sambal Goreng Jawa Kicap:
- Untuk mendapatkan rasa pedas yang pas, sesuaikan jumlah cabai sesuai selera.
- Gunakan terasi yang berkualitas agar rasa sambal lebih gurih.
- Jika ingin sambal lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air.
- Simpan sambal dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas agar tetap segar.
Kesimpulan:
Sambal Goreng Jawa Kicap merupakan hidangan yang mudah dibuat dan nikmat untuk dinikmati. Dengan resep dan tips yang kami berikan, Anda dapat membuat Sambal Goreng Jawa Kicap yang lezat dan menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan makan Anda.
Selamat mencoba!
