Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan (Kukus): Mudah & Sedap!
Siapa sangka tepung pelita yang lembut dan berlemak boleh dibuat dengan mudah di rumah? Resepi tepung pelita sukatan cawan ini pasti menjadi kegemaran ramai. Dengan cara yang mudah dan sukatan yang tepat, siapa saja boleh mencubanya! Editor Note: Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan telah diterbitkan hari ini. Nikmati manisan tradisional Malaysia yang lazat dan mudah ini! Resepi ini adalah pilihan yang tepat untuk penggemar manisan tradisional yang ingin mencuba membuat sendiri di rumah. Selain mudah, resepi ini juga menggunakan sukatan cawan, menjadikannya lebih praktikal dan mudah difahami.
Analysis: Kami telah melakukan penyelidikan menyeluruh untuk mendapatkan resepi tepung pelita yang paling tepat dan sedap, menggunakan sukatan cawan untuk kemudahan anda. Kami juga mengkaji beberapa resepi tradisional dan menggabungkan idea-idea terbaik untuk menghasilkan panduan yang komprehensif bagi menghasilkan tepung pelita yang memuaskan.
Ringkasan Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan:
| Bahan | Sukatan |
|---|---|
| Tepung Pulut | 1 cawan |
| Tepung Kelapa | 1/2 cawan |
| Gula Pasir | 1 cawan |
| Garam | Secubit |
| Air | 2 cawan |
| Santan pekat | 1 cawan |
Bahan-bahan Lain:
- Kelapa parut - Untuk taburan
- Daun pandan - Untuk aroma (opsional)
Mari kita mulakan!
Resepi Tepung Pelita Sukatan Cawan (Kukus)
Pengenalan: Resepi tepung pelita sukatan cawan ini menggunakan kaedah kukus yang menjadikan tepung pelita lebih lembut dan kenyal.
Aspek Utama:
- Campuran Tepung: Tepung pulut dan tepung kelapa digabungkan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan sedikit kenyal.
- Pemanggangan Tepung: Proses pemanggangan tepung sedikit demi sedikit membantu tepung masak secara sekata dan mengeluarkan aroma yang harum.
- Santan Pukat: Santan pekat menambahkan rasa lemak dan aroma yang kaya kepada tepung pelita.
Perbincangan:
- Campuran Tepung: Campurkan tepung pulut dan tepung kelapa dalam satu mangkuk. Gaul sebati.
- Pemanggangan Tepung: Panaskan kuali dan masukkan tepung campuran. Kacau hingga tepung sedikit perang dan berbau wangi.
- Larutan Gula: Larutkan gula pasir dan garam dalam air mendidih.
- Campuran Santan: Masukkan santan pekat ke dalam larutan gula. Gaul sebati.
- Mengukus Tepung Pelita: Tuangkan larutan santan ke dalam mangkuk berisi tepung yang telah dipanggang. Kacau hingga sebati. Kukus selama 30-40 minit atau sehingga tepung pelita masak dan lembut.
- Hidangan: Hidangkan tepung pelita yang telah dikukus dengan taburan kelapa parut.
Kelapa Parut
Pengenalan: Kelapa parut merupakan pelengkap utama tepung pelita yang memberikan tekstur rangup dan rasa manis yang unik.
Aspek:
- Kelapa Parut Segar: Gunakan kelapa parut segar untuk hasil yang terbaik.
- Pemanggangan Kelapa Parut: Kelapa parut yang dipanggang akan mengeluarkan aroma yang lebih harum.
- Kegunaan Kelapa Parut: Selain sebagai taburan, kelapa parut juga boleh digunakan sebagai inti untuk tepung pelita.
Perbincangan:
- Kelapa Parut Segar: Gunakan kelapa parut segar untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap dan aroma yang lebih harum.
- Pemanggangan Kelapa Parut: Panaskan kuali dan masukkan kelapa parut. Kacau hingga kelapa parut sedikit perang dan berbau wangi.
- Taburan Kelapa Parut: Taburkan kelapa parut yang telah dipanggang di atas tepung pelita sebelum dihidangkan.
Tips
Pengenalan: Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk menjadikan tepung pelita anda lebih sedap.
Tips:
- Gunakan air panas untuk melarutkan gula pasir untuk hasil yang lebih cepat.
- Tambahkan sedikit daun pandan yang diikat untuk memberikan aroma yang lebih harum.
- Pastikan tepung pelita dikukus dalam periuk kukusan yang tertutup rapat untuk mengelakkan wap panas keluar.
- Gunakan api sederhana untuk mengelakkan tepung pelita daripada hangus.
- Hidangkan tepung pelita yang telah dikukus segera untuk menikmati tekstur yang lembut dan kenyal.
Soalan Lazim (FAQ)
Pengenalan: Berikut adalah beberapa soalan lazim tentang resipi tepung pelita sukatan cawan:
Soalan:
- Apakah alternatif jika tidak ada tepung kelapa? Anda boleh menggunakan tepung beras atau tepung ubi kayu sebagai alternatif kepada tepung kelapa.
- Bolehkah tepung pelita disimpan lama? Tepung pelita yang telah dikukus boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
- Bagaimana untuk memastikan tepung pelita masak dengan sempurna? Tusuk tepung pelita dengan lidi. Jika lidi keluar bersih, bermakna tepung pelita sudah masak.
Ringkasan: Resepi tepung pelita sukatan cawan ini mudah dan menghasilkan manisan tradisional yang lazat dan memuaskan. Cuba resipi ini di rumah dan nikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga!
Penutup: Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, resipi tepung pelita sukatan cawan ini pasti akan menjadi pilihan terbaik untuk membuat manisan tradisional di rumah. Selamat mencuba!
