Resipi Kek Horlick Mudah: Nikmati Kelembutan dan Keharuman Horlick dalam Setiap Gigitan
Apakah Resipi Kek Horlick? Resipi Kek Horlick adalah kue yang dibuat dengan menggunakan bubuk minuman Horlicks sebagai salah satu bahan utama. Horlicks, minuman susu yang kaya nutrisi dan memiliki rasa manis yang khas, memberikan kelembutan dan keharuman yang unik pada kue.
Editor Note: Resipi Kek Horlick mudah dibuat dan merupakan pilihan yang tepat untuk mereka yang ingin membuat kue yang lezat dan sederhana. Kue ini cocok untuk dihidangkan pada acara keluarga atau sebagai camilan di sore hari. Resipi Kek Horlick juga kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan, terutama untuk anak-anak.
Analisis: Kami telah mengumpulkan berbagai sumber dan informasi, termasuk buku masak dan situs web masakan, untuk menyediakan panduan lengkap mengenai Resipi Kek Horlick.
Penemuan Utama:
| Aspek | Keterangan |
|---|---|
| Bahan | Bubuk minuman Horlicks, tepung terigu, gula, telur, mentega, susu, baking powder |
| Teknik | Mengaduk bahan kering dan basah secara terpisah, menggabungkan keduanya, dan memanggang dalam oven |
| Variasi | Kek Horlick bisa divariasikan dengan menambahkan topping seperti cokelat, kismis, atau kacang-kacangan |
Resipi Kek Horlick Mudah
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sachet (40 gram) bubuk minuman Horlicks
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram mentega, dilelehkan
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celcius. Siapkan loyang persegi dan olesi dengan mentega, lalu taburi dengan tepung terigu.
- Campur bahan kering. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, bubuk Horlicks, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
- Campur bahan basah. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.
- Gabungkan bahan kering dan basah. Tuang mentega cair ke dalam campuran bahan kering, lalu masukkan campuran bahan basah secara perlahan sambil diaduk rata. Aduk hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
- Panggang adonan. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang dalam oven selama 30-40 menit atau hingga kue matang.
- Uji kematangan. Tusuk kue dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kue sudah matang.
- Dinginkan kue. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit. Setelah itu, keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin di rak kawat hingga suhu ruangan.
Tips:
- Untuk membuat kue yang lebih lembut, gunakan mentega tawar.
- Anda bisa menambahkan vanili ekstrak ke dalam adonan untuk menambah aroma.
- Untuk membuat kue yang lebih padat, tambahkan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam adonan.
- Anda bisa menaburkan gula bubuk atau menghias kue dengan topping sesuai selera setelah kue dingin.
Kesimpulan:
Resipi Kek Horlick mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini merupakan pilihan yang tepat untuk berbagai kesempatan dan cocok untuk semua kalangan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat kue yang lembut dan harum dengan aroma khas Horlicks. Selamat mencoba!
